어렸을 때 내가 처음으로 만든 요리가 카레였습니다. 감자와 당근 양파를 잘라 넣고 카레가루를 풀어서 뭉근하게 끓여서 만든 카레를 가족과 함께 먹고 즐거웠던 기억이 납니다. 그 때 사용했던 오뚜기 카레는 저에게는 어린시절의 추억이라고 할 수 있을 것 같아요. 지금은 어린아이가 아니라 엄마. 아내. 주부로 카레를 만들지만 어린 시절 꼬마 소녀가 만든 추억의 카레가 오뚜기의 맛으로 기억납니다~~

강원도 두메산골에 살때 감자와 옥수수밖에 모르던 그시절에 엄마가 첨으로 해주신 오뚜기카레맛은 정말 잊을수가 없어요~ 신기한 맛이지만 엄마사랑 가득했던 그맛을 어떻게 잊을까요~ 처음에 먹을때 무슨 약이라도 먹는것 같은 기분이었지만~~ 누구보다 앞선 엄마의 음식감각덕분에 우리가족은 카레의 신세계에서 즐거움을 만끽할수있었죠~~ 지금도 입맛이 없거나 할때면 엄마사랑 가득한 카레를 주시곤. 맛난밥상머리교육을 듣곤합니다~~ 맛나고 정듬뿍가득한 오뚜기카레여 영원하라~~♥

오뚜기 카레는 주말 혹은 부모님 출타 하실때 한솥 만들어 놓으면 남은 식구들 쉽게 반찬없이도 먹을수있는 영양식이다 재료에 돼지고기등 고기류와 내가 좋아하는 감자를 크게 조각내 넣으면 몇번이고 먹다 마지막엔 카레만 떠서 먹었다 시간이 많이 흘러 종류가 많아졌지만 그래도 처음 맛본 정통 카레가 제일 맛있다 카레는 같은사간 밥상으로 모여들게 하는 마력이 았다

MT가서 조별로 음식을 만들어 먹기로 했는데 저는 도통 단체생활에 잘 어울리는 성격이 못되나서 니네 하고싶은거 다 해라~ 하고 대충 상황만 맞춰주고 있었는데 식단이 부실해서?;; 제가 기분이 나쁜줄 오해하고 다른 조에서 잘 만들어진 음식이란건 죄다 얻어다 준 후배가 있었어요 그중에 실패가능성 없다는 오뚜기 3분 카레가 있어서 몇 술 먹었었는데 제가 카레를 좋아하는 줄 알고 그 뒤로 계속 카레 먹으러가자고 했다더라구요 전 카레를 좋아하는 편은 아니였거든요 덕분에 카레하면 풋풋한 기억이 떠오르네요

엄마는 가끔 엄마로 사는 것이 힘들고 버거우시면 여행을 떠나곤 하셨는데, 그럼 꼭 카레를 끓여놓고 가셨습니다. 제가 좋아하는 음식이기 카레라 몇 끼니를 카레로 먹어도 질려하지 않았기 때문입니다. 지금도 카레를 끓이는 엄마를 보면 어디로 떠나실까라는 생각이 듭니다. 다음에는 엄마랑 같이 떠나보고 싶습니다.

어릴때 어머니께서 처음으로 해주신 맛이 잊혀지지가 않네요~~ 일하기위해 서울로 와서 자취할때 어머니께서 해주신 맛은 아니지만 3분 카레와 함께 젊음을 보냈네요 지금은 와이프가 어머니에 맛을 대신하고 요리해주지만 마트를 갈때마다 3분카레 코너에서는 언제나 하나씩 사게 되네요 자취할때 힘이 되어준 오뚜기 3분카레~~ 평생 먹을수 있겠죠?