접해보지않던 사람도 오뚜기카레맛을보곤 왜진작에 먹지않았는지 후회를하더군요 나만의요리 는곳 좋은재료를이용한 정성이지요 늘~~건강을위해 섭취해야하는 카레를 오뚜기카레가있어서 쉽게 함께할수있어서 얼마나행복한지요 우리의 삶의 한켠이되어준 오뚜기 카레가있어 정말행복합니다 계속 믿고먹을수있는 오뚜기카레와 오래오래함께했으면 좋겠습니다감사합니다
30년전, 내가 제일 좋아하는 저녁 반찬은 카레입니다.
저녁 먹기전, 카레만 국그릇 가득 담아서 몇그릇이나 먹었는데도, 저녁에 식구들이 둘러 앉아 또 밥을 비벼 먹었습니다.
카레를 한 날에는 냉장고에는 반쯤 접힌 카레 봉투가 있지요. 시집와서 처음카레를 했던날,조리법을 보고 알았어요. 한봉지를 다 넣어야한다는 것을요. 녹록치 않았던 그 시절,엄마는
카레 반만 넣어, 물양을 넉넉하게 해서 국같은 카레를
항상 했었어요.아이 셋을 키우던 그 시절, 엄마는 조금이라도
아끼려던 마음이였겠죠?하지만,그때만큼 맛있는 카레는 없는것같아요.
96세로 18년 4월30일 세상을 떠난 친정엄마가 무척이나 좋아하신 오뚜기카레...
정말 잊을수가 없다.
지금도 오뚜기카레를 보면 엄마생각이 절로난다.
엄마가 하늘나라가신지 이제 1주기가 돌아온다.
늘 맛있게 해주신 카레의 맛 정말 엄마의 손맛이다.
우리가족은 4대가 즐겨먹는 오뚜기카레 조카들도 잘먹고 조카 결혼하여 손자들도 잘먹는다.
4대째 잊을수없는 맛 그것은 바로 오뚜기카레~~
그리운 엄마의 손맛이다
업무에 시달려 이리뛰고 저리 뛰다보면 꿀맛같은 점심시간이 다가옵니다
직장인들의 숨통 트이고 미각으로 힐링할수있는 시간이죠
카레가 먹고싶을땐 오뚜기 카레로 만든 카레라이스를 도시락으로 준비해오는데 기존에 레시피외에 더 쉽고 맛있는 레시피가 있어요물대신 우유or 크림을 첨가하고 소고기 다짐육을 넣으면 고소하고 부드럽게 먹을수있어요. 맛도있고 영양 가득하고 또 바쁜시간에 손쉽게 한끼 뚝딱이죠~^^
사먹으러 가는시간, 오는시간 또 음식 나오길 기다리는 시간까지 세이브해서 휴식시간을 더 활용할수 있답니다
해마다 이때 쯤이면 오뚜기카레를 만나 울아들을 살려냈던 행복하고 아찔했던 순간이 떠오름니다 아픈아이여서 흙마당이있는 유아원을 보냈습니다 야채와채소를 전혀 안먹는 아이를 위해 전 무료봉사로 점심식사를 준비했습니다 신선한 재료를 곱게 다저 카레를 만들어 배식하니 너무도 잘 먹었습니다
그뒤로 집에서도 야채와고기도 곱게 다저 만든 카레를 잘먹고 병치레를 졸업해습니다
지금도 오뚜기카레는 우리집 단골 메뉴로 완벽하게 자리잡아 성인이되어 독립하여 살아도 엄마의카레가 먹고싶다고 전화가 오죠 오뚜기카레는명약이되어 손자에게도이어짐니다
어렸을때부터 결혼하기전까지
어머니께서는 사랑으로 저희들을
보듬아 주셨고 거기엔 오뚜기 카레도
함께였죠^^
카레를 좋아하는 저를 위해
일주일에 3번은 올라오는 카레!
그래서 그런지 저희아들도
카레를 너무좋아해요❤
사랑을 담은 오뚜기카레는
사랑의되물림같아요❤
믿고먹는 오뚜기카레 사랑합니다