엄마에게 간단히 만들수 있었던 카레, 오뚜기 카레. 요즘은 인스턴트도 잘 나오지만 늘 오뚜기 약간 매운맛이 좋다며 심한 갱년기에도 힘든 내색 없이 카레 했으니 빨리 와라~ 라고말해주는 엄마가 늘 고맙습니다. 엄마에게는 안 올 줄 알았던 갱년기. 불 앞에 서면 더 힘들지만 그래도 밖에서 남의 돈 벌어온다고 힘들다고 자식밖에 모르는 엄마의 맛에, 오뚜기 카레의 맛에 웃음짓는 저녁밥상이 됩니다. 감사하고, 이제 제가 보답할 날이 오겠죠?!

내가살던곳은경북봉화의첩첩산중오지였다외부와는동떨어진곳이라우리가먹는유일한 바깥세상먹거리는라면이유일했다 고등학교를읍내로다니게되면서떡볶이핫도그제과점빵을 접하게되는신세계를만났다 어느여름날학교에서울진에있는 산림욕장에 캠프를가게되었는데 조별로아침식사를준비해야했고 그때 친구한명이카레를하자고했다 뭔지는알지못했지만 친구의 지휘아래 준비물을 준비했다 아침이되었고 친구가 오뚜기카레란걸만들었다생전처음본 노란색찌개라니 당황했지만 티를 안내려고 첫술을떳을때 맛있어서 더 놀랐다그때이후로중년주부가된지금도카레를좋아하고오뚜기카레를보면친구들과먹던그날아침이떠올라행복하다

중학교 시절 걸스카우트 활동을 했습니다. 그 때 야영을 할 때가 종종 있었는데 어떠한 야영을 하든 꼭 필요한 음식품목에 오뚜기 3분 카레가 상위를 차지하곤 했습니다. 걸스카우 야영을 하던 시절 친구들,선배들,후배들과 먹던 오뚜기 3분 카레의 맛은 이세상 최고의 맛있는 식사였고 행복이었습니다. 지금도 그 때의 야영 사진들은 보면 오뚜기 3분 카레가 떠오르고 지금은 다들 엄마,아내,아줌마의 삶들을 살고 있을 그녀들이 무척 보고 싶습니다

결혼전에 요리에 대해 1도 몰랐어요. 어떻게든 살아지겠지하고 시작한 신혼생활은 맞벌이로 인해서 적응이 더더 힘들었어요. 집안일은 생각보다 많고, 요리는 생각보다 어려운 것이었어요. 간간이 친정엄마찬스로 반찬을 공수해오긴 했지만, 매번 그럴수도 없고..그래서 택한게 오뚜기 3분카레/짜장! 정말 신혼 1년동안은엄마찬스보다 더 많이 도움받았어요. 1년은 라면과 오뚜기 3분카레로 생활해나갔죠. 결혼 6년차인 지금은 카레가루에 온갖 재료들 넣어서 맛있게 만들수 있는 정도까지 됐지만요. 정말 1년동안 우리부부를 키워준 오뚜기입니다 ^^

이제 찬장에 오뚜기 카레가 없으면, 꼭 그자리에 있어야 할 사람이 없다는 생각까지 들게 되는 수준에 이르르게 되었습니다. 홀로 밥상 차려먹는 인생에 있어서, 일주일에 몇 끼니는 꼭 오뚜기 카레를 먹고 지내고 있습니다. 그래서 아예 몇 박스씩 사다가 찬장에 재어 놓았습니다. 딱히 반찬이라고는 만들줄 모르고, 그렇다고 식사를 소홀하게 먹기 싫어서 각종 영양소와 재료가 풍성하게 들어가 있는 오뚜기 카레를 챙겨먹습니다. 사실 외도도 하였습니다. 뭔가 다른 브랜드의 카레는 어떤 맛일까..호기심으로 사다도 먹어봤는데, 오뚜기만한 것은 없습니다

저에겐 고령의 할머님이 계십니다. 부모님 대신인데 오래전에 치매에 걸리신뒤 이상하게 카레를 자꾸 찾으십니다.정보를 찾아보니 인도에선 노망이라고 부르는 노인성치매 발생률이 다른 나라에 비해서 4분의1에 불과하다네요. 카레의 성분인 커큐민은 강력한 항산화 물질로 세포의 산화를 방지하고 염증을 감소시켜 치매를 예방하거나 진행을 지연시켜주는 효과가 있다고 하는데 어떻게 알고 계신지 모르지만 드실수 있을때 매일이라도 카레요리를 해드리고 싶습니다. 병이 낫지는 못해도 더는 악화되질 않기 바라는 마음으로 오늘도 카레를 요리합니다.