손재주 없는 제가 정말 가족들을 위해 음식을 만들어주고 싶어서 제일먼저 준비했던 음식이 오뚜기 카레였어요 가족들은 제솜씨가 아니라 오뚜기 카레의 도움인 줄 알면서도 엄지척해주며 평생먹어 본 카레중에 제일이라고 칭찬해주었죠^^ 지금도 오뚜기 카레를 보면 그때의 칭찬으로 어깨 으쓱해졌던 저의 모습이 생각납니다. 물론 가족들이 그릇 싹~싹 비우며 다 맛있게 먹은건 말할 것도 없구요^^ 제게 오뚜기카레는 가족칭찬의 맛입니다 ♥

저는 집밥을 정말 잘먹지 않는 편인데 엄마가 집밥을 잘 해주시는 것 도 아니에요! 하지만 가끔씩 엄마가 해주는 밥이있는데 그건 바로 오뚜기카레입니다 ㅎㅎ 오뚜기카레 소스와 크게썬 각종 채소들 그리고 직접만든 김치랑 같이먹으면 정말 푸짐한 집밥이 완성 됩니다 ㅎㅎ 먹기도 간편하고 맛까지 ㅠㅠ그래서 저에게 오뚜기카레는 집밥입니다 !

어릴 때 엄마가 해 주시던 돼지고기에 감자, 당근이 숭덩숭덩 들어있던 추억의 맛을 지금 내 아이들에게 똑같이 만들어 주고 있습니다. 내 아이들이 자라서 자식이 생기면 그 아이들에게 또 똑같이 해주겠지요. 우리 엄마가 내게 해주었던 추억의 맛을 내 아이들에게 그리고 내아이들의 아이들에게 대물림 될 것 같아요. 꾸미지 않은 그 맛이 참 좋습니다.

엄마께서 지방에서 오래 사셔서 외할머니 음식을 기준으로 요리를 하셔서 밥도 질게 하고 나물위주의 음식을 많이하셨어요. 근데 제가 처음 학원에서 카레를 먹고 와서 엄마에게 카레를 해달라고 했데요. 그래서 그때 처음 카레를 만들어보고 계속 만드셨다고 해요. 또 재건축하기 전에는 엄마께서 큰 솥에 오뚜기카레 끓여서 집앞에서 돗자리 펴고 같이 어울리던 주민들과 다같이 먹었던 기억도 있는데 놀다가 많은 사람들과 먹은 카레는 평소보다 더 맛있었던 기억이 나요. 그래서 저에게 오뚜기 카레는 추억이 많은 음식이라서 오뚜기 카레는 추억의 맛입니다

'호랑이'라는 별명을 가지신 그 분은 우리 아버지...항상 엄격하고 어렵기만 하던 아버지가 카레가 차려진 식사 시간엔 반드시 한마디 하셨죠~''카레는 몸에 좋으니 자주 먹는게 좋다. 많이 먹어라" 노란색 오뚜기 카레가 담겨진 그릇을 보고 있을 때마다 잘 표현하지 않으셨지만 나의 건강을 생각하고 계시는 아버지의 정이 느껴졌었네요~이젠 아이들에게 오뚜기 카레로 요리해줄 때마다 똑같은 이야기를 하고 있는 나를 발견하면서 아버지를 생각하는 시간이 되고 있네요~

지금은 타지에서 혼자 사는데 어릴때 가족과 같이 살때 저녁에 집에오면 카레냄새가 날때가 있는데 그때 정말 묘하게 설레이고 좋았어요. 카레도 좋아했지만 엄마한테 카레는 특별한날 기분좋은날 해주는 그런 음식이여서 카레먹는날은 설레고 좋았어요 엄마가 사온 장바구니에서 오뚜기 카레 제품을 보면 우리 카레먹는구나 설레는 기억이 강해서 지금도 저한테 오뚜기 카레는 설레임으로 남아있습니다